こんにゃくの味噌チーズ焼き

✿コンテスト受賞✿味噌タレを絡めたコンニャクにチーズを乗せて焼いたカロリー控えめなのにボリューミィな１品です＾＾

1. こんにゃく １丁（２５０g）
2. ☆味噌（白味噌以外ならどんな味噌でも可） 大さじ１
3. ☆みりん 大さじ１
4. ☆砂糖 小さじ１
5. ☆すりごま（白） 小さじ１
6. ☆かつおだし（顆粒） 小さじ半分
7. 胡麻油 小さじ１
8. スライスチーズ（とろけるタイプ） ２～３枚

1. 1

   ☆を混ぜ合わせる。

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2. 2

   蒟蒻は両面に格子状に切り目を入れ、一口大に切り、湯がいてアク抜きをする。

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3. 3

   油をひかないフライパンで蒟蒻を強火で空炒りし、水分が飛んだら、胡麻油を加え、中火で２分ほどザッと炒める。

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4. 4

   弱火にして☆を加え、蒟蒻に絡ませる。※味噌が絡まったらすぐに火を消して下さい。

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5. 5

   耐熱皿や、アルミホイル等に蒟蒻を乗せ、チーズを乗せてオーブントースター等でこんがり焼く。出来上がり♪

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6. 6

   出来上がり♪チーズがとろけて熱々のうちに召し上がって下さいね＾＾

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7. 7

   味噌を絡めただけでも美味しいですよ❤

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8. 8

   2009/6/21お陰様で話題入りさせて頂くことが出来ました❤有り難うございます(人´∀｀)．☆．。．:*･

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9. 9

   月桂冠さんのサイト「のみなかま」の冷酒に合うレシピコンテストで優秀レシピをいただきました(｡￫∀￩｡)

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10. 10

    2015/12/27cookpadニュースに掲載していただきました♡※１２月２９日に写真撮り直ししています^^;

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11. 11

    16/01/07お陰様で１００人の皆様に作って頂き、２度目の話題入りをさせていただきました♡

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12. 12

    2016/4/13プレミアム献立「殿堂入り献立」に掲載していただきました♡

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13. 13

    2016/05/06クックパッドニュースに掲載して頂きました♡

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14. 14

    2016年宝島社『クックパッドの大好評レシピ Winter & Spring』に掲載していただきました♡

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コツ・ポイント蒟蒻は、ゆすゆすちゃんの「こんにゃくの切れ目フォークで簡単素早く！ 」ID :18039757[https://cookpad.com/jp/recipes/18039757] がとっても便利！お家でお使いの味噌により、味噌の分量はお好みで調整して下さい。工程５：フライパンに残った味噌も残さず蒟蒻にかけて下さい。