こんにゃくと薄揚げの煮物

ほっこりする煮物です（＾＾このレシピの生い立ち冷蔵庫にあったこんにゃく、薄揚げで1品作ってみました。

1. こんにゃく 250g
2. 薄揚げ 2枚
3. 醤油 大２
4. みりん 大１
5. 砂糖 大１
6. 酒 大１
7. だし汁 200㏄

1. 1

   こんにゃくを幅1cm位に切り真ん中に切り込みを入れてこの中をくぐらせると手綱こんにゃくの出来上がり。

2. 2

   薄揚げは1㎝位の幅に切る。

3. 3

   出し汁に調味料、1と2を入れて煮込んだら出来上がり。