「コチュジャン」の人気検索でトップ10入りしました。コチュジャンを入れて甘辛韓国風に！簡単にできるのでおつまみに最高です
このレシピの生い立ち
甘辛コチュジャンでおつまみを１品と考えて冷蔵庫の中にあるこんにゃくとピーマンで作ってみました。
材料
- こんにゃく 1/2枚
- ピーマン ４個
- ごま 小さじ１
- ごま油(炒め用) 適量
- ○醤油 大さじ１
- ○酒 大さじ１
- ○みりん 大さじ１
- ○砂糖 大さじ１
- ○コチュジャン 大さじ１
作り方
-
1
材料はカットしておく。
-
2
○の調味料は混ぜ合わせておく。
-
3
ピーマンとこんにゃくをごま油で炒める。
-
4
○の調味料を入れ炒め、蓋をして少し煮詰める。ごまを入れて完成♬
-
5
2015.11.13「コチュジャン」の人気検索でトップ10入りしました。
コツ・ポイント
辛いのが好きな方はもう少しコチュジャンを入れても美味しいと思います。こんにゃくに味を染み込ませるため少し煮込んでください。
