ちょこっと残ったこんにゃくとお家にあるもので簡単に作れます!しっかり味でご飯がすすみますよ♡→ܫ←♡このレシピの生い立ち大好きな甘辛&コチュジャンの組み合わせです(๑→‿ฺ←๑)よかったら一度お試しくださいね♪
- こんにゃく 半分
- ツナ缶 半分
- 青ネギ(あれば) 2本
- **タレ**
- ●しょうゆ 大2弱
- ●砂糖 大1
- ●酒 大1
- ●コチュジャン 小1/4
- みりん 大1
- **お好みで**
- 一味 少々
作り方
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1
こんにゃくは下茹でをしておきます。●の材料は合わせておきます。
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2
青ネギは3センチくらいに切っておきます。下茹でしたこんにゃくは食べやすい大きさや飾り切りにします。
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3
フライパンを熱する前にツナを入れます。(缶のオイルもある程度一緒に入れてくださいね)
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4
ふつふつとし始めたら、こんにゃくと青ネギも入れて2分ほど炒めます。
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5
●の材料を入れて、火が通ったら、みりんを入れて、照りを出し、タレがほとんどなくなるまで煮詰めます。
コツ・ポイント今回はこんにゃくはねじっただけですが、お好きな形で楽しんでくださいね☆お酒にも合うので、おつまみにもGOODです(*´▽`)ノお好みで一味をかけてどうぞ!!ビールがすすむっ!!