お弁当にも♪
材料
- こんにゃく 1枚
- ひらてん 4枚
- ごま油 大さじ1
- ★しょう油 大さじ2.5
- ★砂糖 大さじ1.5
- ★料理酒 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★顆粒だし 小さじ1
- 白いりごま 適量
作り方
-
1
こんにゃくはアク抜きしておく。
-
2
アク抜きしたこんにゃくとひらてんを、食べやすい大きさに切っておく。
-
3
フライパンにごま油を入れて、②を炒める。
-
4
油が全体に馴染んだら残りの調味料★を加えて、味が染みるまで煮込む。
-
5
仕上げにごまを適量散らして完成！
Tags:
★しょう油 / ★みりん / ★料理酒 / ★砂糖 / ★顆粒だし / こんにゃく / ごま油 / ひらてん / 白いりごま
