簡単！おいしい！おつまみやもう一品に♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったこんにゃくを使いたくて…（＾－＾）
材料
- こんにゃく 一枚
- ちりめんじゃこ ひとつかみくらい
- マヨネーズ 適量
- しょうゆ 適量
- 黒コショウ 少々
- レモン（あれば） 少し
作り方
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1
こんにゃくは塩でもんでから、手でちぎってゆがく。
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2
１のこんにゃくをフライパンに入れ、よくから煎りする。ちりめんじゃこも入れる。カリッとちりめんじゃこがなったら
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3
そこへマヨネーズを入れからませたら、しょうゆを入れ、
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4
黒コショウを好みで入れレモンを添えて完成。
コツ・ポイント
こんにゃくは中まで味がしみてないので…からめたじゃこと一緒にスプーンでどうぞ＾＾
