こんにゃくでカルボナーラ

ダイエットといふものをミーもしてみむとてするなり。腹持ちよきよき。このレシピの生い立ちレッツこんにゃくダイエット

1. 糸こんにゃく 300g程度
2. 牛乳 100cc
3. バター 10g
4. コンソメ顆粒 小さじ1
5. 粉チーズ 大さじ1
6. 塩 ひとつまみ
7. 塩コショウ お好みで
8. 胡椒 適量
9. 卵黄 1個分

1. 1

   鍋にお湯を沸かし糸こんにゃくを湯がく。ざるにあけ、キッチンバサミ又は包丁で食べやすい長さに切る。

2. 2

   フライパンに①、牛乳、バター、コンソメ顆粒、粉チーズ、塩を入れ、火にかける。

3. 3

   汁気がなくなるまで炒めたら味見をして、適宜塩コショウを足す。

4. 4

   器に③の盛り、胡椒と卵黄を乗せたら完成。

コツ・ポイントしっかり湯がいてください。