こんにゃくだけ胡麻まみれお弁当常備菜

こんにゃくの胡麻まみれ
お弁当に◎
濃厚な胡麻たっぷりで、少量のお酢が後味さっぱり、殺菌効果もあり、これからの季節に最適
このレシピの生い立ち
冷めても美味しく、隙間埋めに最適なおかずを考えました。
こってりなメインのだったので、低カロリーのこんにゃくにしました。食中毒の季節に近づいてますので、お弁当のおかずに気をつかいます。お酢を加える事で、殺菌効果もあり、爽やかで美味しいです。

材料

  1. こんにゃく 250g
  2. ※醤油※みりん 各大さじ1
  3. ※お酢 大さじ2
  4. すり胡麻 大さじ2

作り方

  1. 1

    こんにゃくは表面に隠し包丁入れ、食べやすくカット

    分量外の塩で揉む

    熱湯に入れ2分、ザルにあげてから、、

    • こんにゃくだけ胡麻まみれ☆お弁当☆常備菜作り方1写真
  2. 2

    フライパンで乾煎り

    キュッとこんにゃくが鳴いたら、鍋肌から※をいれ、絡める

    火を止め、すり胡麻をまぶして出来上がり♪

    • こんにゃくだけ胡麻まみれ☆お弁当☆常備菜作り方2写真

コツ・ポイント

こんにゃくも油揚げもお手頃価格

節約したい時こそ、出番です☆

Tags:

※お酢 / ※醤油※みりん / こんにゃく / すり胡麻

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