ころころミニトマト

庭のミニトマトとバジルを活かすためのメニュー。でも夏向きのさっぱりメニューです。このレシピの生い立ち家にあるものをフル活用！！の精神です。

1. ミニトマト ５～６個
2. モッツァレラチーズ ミニトマトと同じくらい
3. バジル ３～４枚
4. 塩・コショウ 適当
5. オリーブオイル 適当
6. バルサミコ酢 適当

1. 1

   ミニトマトを湯むきし、塩コショウして、オリーブオイルをかけ、バジルを手でちぎってまぶし、冷蔵庫で冷やす。

2. 2

   食べる時にバルサミコ酢をふりかけて出来上がり。

コツ・ポイントモッツァレラチーズがころころしたやつを使うと見た目がかわいいです。普通のならダイス切にしてもいいと思います。