ひよこ豆スナック的に食べられます
このレシピの生い立ち
子供が豆が好きなので、作ってみました。 ひよこ豆というおカレーくらいしか思いつかなかったのですが、わりといけます。
材料
- ひよこ豆 100g
- 圧力鍋用の水 豆の高さの4倍
- なたね油 小さじ1
- 岩塩 2つまみ
作り方
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1
浸水なし、活力鍋（高圧の圧力鍋）で4分。
-
2
水気を切ったら、本当はオリーブオイルが良いですが、私がアレルギーがあるのでなたね油を軽く敷いて岩塩で炒めます
コツ・ポイント
炒めるのは表面が軽く白っぽくなる程度で良いと思います。
