安い食材で簡単に！
このレシピの生い立ち
安い食材ですぐに出来る副菜や箸休めを〜
材料
- もやし (一袋)
- エノキ (小１袋)
- 乾燥ワカメ (大匙2)
- ポン酢 (大匙2)
- 柚子胡椒 (適宜)
作り方
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1
えのきの石づきを落とし食べやすい大きさに切りもやしとえのきをさっと茹でる。
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2
ワカメを水又はお湯で戻し水分をきり茹でて水切りした１と混ぜる。
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3
あとはポン酢と柚子胡椒を混ぜて終わり！温かくても冷たくても旨い！
コツ・ポイント
えのきともやしは１０秒くらいの茹で時間で！お好みで鰹節もまぜても(^_^)
