これまた違う絶品ドライカレー

何時も違うかな？このレシピの生い立ち友達のママさんに教えて貰いました。

1. 鶏ひき肉 100g
2. 牛豚合挽き肉 200g
3. 玉ねぎ 1個
4. 冷凍ミックスベジタブル 1袋【200〜300g】
5. A SBカレーミックス缶 専用さじ 2〜3
6. A 砂糖 大さじ1
7. A 醤油 大さじ1
8. A ソース 大さじ2
9. A ケチャップ 大さじ2
10. B バター【無塩】 10g
11. B にんにくチューブ 5cm
12. B 生姜チューブ 5cm
13. 塩、こしょう【肉の下味用】 適量

1. 1

   肉に塩こしょうする。フライパンを熱してBを入れ玉ねぎを炒める。

2. 2

   玉ねぎがしんなりしたら冷凍ミックスベジタブルを入れてさらに炒めてひき肉全部入れAを絡めてこの時点でも出来上がりです。

3. 3

   ご飯を入れて絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント2の時点で水分を飛ばす様に炒める。