もやしがシャキシャキ！ごま油香るカラモ♪です。
安いし、美味しいし、おつまみやもう一品、ラーメンにのせても♪
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんにあったやつをお家で再現！
材料
- もやし 1袋
- 中華だし 小さじ１
- ごま油 大さじ１
- 豆板醤 小さじ2分の１（お好みで）
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- ニンニク 好みで
作り方
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1
もやしをさっと茹でます。
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2
ザルにあげます。
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3
ぎゅっと手で絞ります。
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4
ごま油、中華だし、豆板醤であえて、塩コショウで味を調えます。
（気分で香菜をのせました。）
コツ・ポイント
もやしはさっと茹でるのがポイント！
