これが合うんですさば水煮と切干大根

ご飯にもおつまみにも最高♪切干大根はお好きな硬さに戻しましょう！私はちょっとパリパリ感が残っているのが好きですが…
このレシピの生い立ち
ナントなしに一緒にしてみたら美味しかったのです。
ポン酢がいい感じです♪

材料

  1. 切干大根 20～40g
  2. さば水煮 1/2缶
  3. わけぎ（小葱等） 2本
  4. お好きなポン酢 適量

作り方

  1. 1

    切干大根を好きな硬さに水で戻して、食べ易い大きさに切っておきます。

  2. 2

    わけぎも小口切りに切っておきます。

  3. 3

    鯖の水煮を少しほぐして切干大根の上に乗せます。

  4. 4

    小葱も乗せて、お好きなポン酢をかけて出来上がり～♪

コツ・ポイント

申し訳ない位に簡単な手抜き料理なので特にコツはありません。

さば好きで大根好きの人なら好きなハズ！

特に暑い夏は煮物では無くて、こう言う形で切干大根を食べるとgoodです！

Tags:

お好きなポン酢 / さば水煮 / わけぎ（小葱等） / 切干大根

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