これうまつゆがあればなんとかなるさ。
ムネ肉でもジューシーに。
このレシピの生い立ち
これうまつゆに頼ってみました。
材料
- 鶏胸肉 1枚(250g)
- これうまつゆ 25ml
- 塩コショウ 適宜
- すりおろしにんにく（チューブ可） 適宜
- 天ぷら粉・水 分量通り
- 揚げ油 適宜
作り方
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1
ムネ肉は一口大のそぎ切り。
皮とかは気にしない。 -
2
ムネ肉の10分の1の量のこれうまつゆにすりおろしにんにくを混ぜる
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3
ムネ肉を入れてよく混ぜて30分放置
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4
衣をつけて170℃の油で、3分ぐらい揚げる
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5
紅生姜を入れて揚げるのもOK
コツ・ポイント
天ぷら粉は書いてある割合で水とまぜる。
にんにくはお好みで調整して下さい。
にんにくはお好みで調整して下さい。
