こぶ茶で絶品牡蠣の酒蒸し

*感謝話題入130*汁まで飲み干せ！ふっくらこぶ茶の旨みが美味しい牡蠣の酒蒸し♡

1. 牡蠣 2パック
2. 酒 50cc
3. こぶ茶 2ｃｃ（小さじ2分の1弱）
4. ねぎ 飾り用なくてもよし

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   牡蠣をピカピカに洗う方法レシピID :18011645で、きれいに牡蠣を洗います。
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   こぶ茶2ccとはこぶ茶の缶についていた匙で1杯。普通の小さじが5CCなので小さじ2分の1弱です。
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   フライパンに酒と②を入れ沸騰したら牡蠣を投入。中火で蓋をして1分半加熱し火を止めます。
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   余熱を利用して、牡蠣がぷっくりしたら出来上がり♪
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   かなりつゆだくになりますが、この汁がめちゃ旨い!と私は思います♪

コツ・ポイント牡蠣は加熱しすぎるとちっちゃくなっちゃうので、1分〰1分半の加熱時間がいいと思います。