この豚キムチ美味

本場韓国の人から教えて貰った日本人向？調理法を伝授！一度お試しあれ♪辛いキムチでも味噌煮込みでまろやか豚キムチ(^^)v
このレシピの生い立ち
生徒に豚キムチをリクエストされ、妹に教えてもらった作り方で夕食に出したら「この豚キムチ美味～☆」と飛び跳ねてくれました(^^)v

材料

  1. 豚バラ肉 300ｇ
  2. キムチ 200ｇ
  3. 刻みネギ又はニラ 好みで
  4. 炒め油 少々
  5. 塩コショウ 少々
  6. ☆
  7. お水 200ｃｃ
  8. 味噌 小さじ1
  9. だしの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、豚バラを両面焼く。

  2. 2

    キムチを加えたら

    ☆を入れ煮えてきたらクツクツと中火でとろみがでるまで煮炒めるだけ。

  3. 3

    仕上げに刻みねぎを散らして出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

豚肉を炒めたら後はグツグツ煮るだけ！

（少し薄めの味噌汁で煮る感じ）

好みで、最後にごま油を入れたり、残り汁をごはんにまぶすと二度美味しいです(^^)v

Tags:

お水 / だしの素 / キムチ / 刻みネギ又はニラ / 味噌 / 塩コショウ / 炒め油 / 豚バラ肉

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