市販の餡を使った超簡単レシピです=^_^=
このレシピの生い立ち
お店で買うより美味しい大福を作る友人のレシピの覚え書きです。
意外に簡単でした。
材料
- 白玉粉 200g
- 水 400cc
- 片栗粉 適量
- あん 400g
作り方
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1
白玉粉200g水400ccを溶く。
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2
ラップをして500ワットで10分
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3
片栗粉を敷いた上に
あけ１２等分する。 -
4
餡を１２等分して丸めておく。
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5
3を丸く延ばし餡を包む
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6
余分な粉を払ったら出来上がりです。
冷めたら1個ずつラップで包んでおくと硬くならない
コツ・ポイント
片栗粉をたっぷり使うと堅くならない
