フライパンで簡単！
ピーマン、パプリカ、人参。。。何でもOK
ひき肉と卵でいただきます！
ソースとケチャップでこども味！
このレシピの生い立ち
ピーマン＆パプリカの肉詰めを作ろうと思ったら玉ねぎを買い忘れたのでこれを作りました。
材料
- ひき肉(合挽き) 100ｇ
- 卵 ２個
- お好きな彩野菜 さいの目切りでお椀１杯
- 中濃ソース 大３
- ケチャップ 大３
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
野菜と挽き肉を塩コショウで炒めたら、ソースとケチャップで味付けます。
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2
卵を溶いて回しかけます。そのまま触らず卵が白っぽくなったら火を消して放置。（その間にご飯でも盛ってください）
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3
上手に器に移せばスペイン風オムレツみたいな見た目。てきとーに移すと画像のようになります。
いただきます。 -
4
これはピーマン２個、パプリカ２個、金時人参１/２個で作ってます。
コツ・ポイント
木べらで具材を中央に寄せてから卵を入れるとよりオムレツっぽくなります。
そういうのいらない人はスクランブルエッグのようにやっちゃってください。
そういうのいらない人はスクランブルエッグのようにやっちゃってください。
