ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞを!?と思われるかもしれませんが、これが美味い!!
冷めても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
一年位前、テレビでﾏｰﾏﾚｰﾄﾞとﾏﾖﾈｰｽﾞをからめると美味しいというのを見て、参考にしました。
材料
- 鶏もも肉唐揚げ用 9個
- ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞ ８０ｇ
- ﾏﾖﾈｰｽﾞ ８０ｇ
- しょうゆ 大さじ１・大さじ1/2
- 酒 少々
- レタス ４枚
作り方
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1
まず、鶏肉に酒大１と、しょうゆ大１をまぶし下味をつけて、30分くらいおいておきます。
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2
かりっとジューシーに揚げます。
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3
＊あえるソースを作ります。
ボールにﾏｰﾏﾚｰﾄﾞと、ﾏﾖﾈｰｽﾞ、しょうゆ大1/2を加えて、混ぜます。この分量は、それぞれのお好みで調節してください。 -
4
揚がった唐揚げをソースに絡めて、レタスをしいた皿に盛ってできあがり。
コツ・ポイント
ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞとﾏﾖﾈｰｽﾞとしょうゆの割合はお好みで。しょうゆが足りないと、なんだか落ち着かない味になってしまいます。
