調味料もシンプル&調理時間もかからない!それなのに なぜだか美味しいこってり煮♫♬このレシピの生い立ち主人が、こってり煮がすきなので・・・。
- じゃがいも 3~4個
- 鶏肉(もも) 一枚
- ●しょうゆ 大さじ3
- ●砂糖 大さじ2
- ●水 50cc
- イタリアンパセリ お好みで
- サラダ油 適量
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥いて、適当な大きさに切り、水にさらしておきます。鶏肉も適当な大きさに切ります。●印の調味料を混ぜ合わせておきます。
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2
フライパンを熱して、サラダ油をひき、鶏肉を炒めます。肉に火が通ったら、水を切ったじゃがいもを加え、ザッとかき混ぜます。
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3
フライパンに●印の調味料を加え、さらに混ぜ合わせます。後は、蓋をして じゃがいもが柔らかくなるまで煮絡めて完成☆