フライパン一つで簡単にこってりナポリタン？が出来ちゃいます！！えのき茸が入っているのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
主人に急いで作ってと言われ、これだったら早く作れる！！と思い作ってみました。
えのき茸が１袋も入っているのでかさ増し＆ヘルシーで美容にもいいです。
材料
- スパゲッティ ４００ｇ
- ウインナー ４本
- えのき茸 １袋
- にんにく 大１片
- チーズ ひとにぎり（４０ｇ）
- ブラックペッパー 適量
- 煮汁
- カットトマト １缶（４００CC）
- 水 ４００CC
- オリーブ油 大２
- 塩 大１
- コンソメ 大２
- 水 ２5０CC
作り方
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1
ウインナーはうすくスライスし、えのき茸はばらばらにほぐし、にんにくは中のしんをとり、みじん切りにする。
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2
大きいフライパンにカットトマト・水・オリーブ油・塩・コンソメを入れて中火にかける。
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3
煮立ったら、半分に折ったパスタを加えてさっと混ぜる。
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4
再び煮立ったら弱火にし、蓋をして５分ほど煮る。蓋をはずしてパスタをかるくほぐす。
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5
次にウインナー、えのき茸、にんにく、水２５０CCを加え中火にし全体を混ぜながら煮汁がなくなるまで煮る。
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6
最後にチーズ、グラックペッパーを加え全体を混ぜたら完成。
