切れてるチーズを使って、ビールに合う濃厚なご飯物レシピを考えました！
このレシピの生い立ち
ビールにあう濃厚なごはんものを考えました！
材料
- ご飯 茶碗大盛り2杯
- 玉子 １個
- キャベツ、ホウレンソウ 好きなだけ
- カレー粉、ほんだし 各小さじ１
- しょうゆ、塩こしょう 少々
- 切れてるチーズ 3切れ
作り方
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1
ご飯に卵の黄身だけまぜあわせておく。ホウレンソウは茹でみじん切り、キャベツはこまかくみじんぎりに。
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2
フライパンに油をひき、キャベツ、ホウレンソウ、ご飯をこんがりと炒めます。
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3
塩こしょう、しょうゆ、ほんだし、カレー粉をふり入れ、よく炒め合わせます。
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4
最後にチーズを手で細かくちぎり、ご飯と絡めるように炒め合わせます。
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5
別のフライパンで、白身だけ炒め、器に盛ったチャーハンの上に飾ります。
コツ・ポイント
チーズが入っているのでチャーハンはパラパラになりません、こてこてです＾＾
