おうちにあるもので簡単♪かたさはお好みで調節できます☆このレシピの生い立ち友達に教えてもらったレシピです！あまりに美味しいのでここに…
- 牛乳 500〜600ml
- ★塩 適量
- バター・小麦粉 各80g
- ★粗びきこしょう 適量
- ★バジル 少々
- ★カレー粉 少々
- ★お好みでハバネロペッパー 少々
- コンソメキューブ 一個
作り方
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1
鍋にバターを入れて、ごく弱火で溶かします。
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2
溶けたら火を止めて、小麦粉をふるいながら少しずつ入れて、ゴムべらでよく混ぜます。
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3
ホットケーキの生地より粘るくらいになったら、牛乳の３分の１を少しずつ入れて混ぜます。だいたい混ざったら中火にかけます。
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4
木べらに持ち変えて、残りの牛乳も同じように少しずつ混ぜます。焦げやすいのでとにかく混ぜます。かき回します。
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5
コンソメキューブを刻んで混ぜ、★の調味料で味を整えます。
コツ・ポイントマーブルやフッ素コートの鍋なら片付けが楽です♪激しくかき混ぜるので大きめのものを使ってください
