２つの隠し味がかなり効いてます！
材料
- 酢飯 1合分
- 小ねぎ 5本
- 紫蘇の葉 2枚
- しらす 適量
- 塩昆布 適量
- 卵黄 2個分
- 胡麻油 大さじ1位
- 醤油 適量
作り方
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1
小ねぎを小口切りにしておく。
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2
酢飯 ID 19090858 を用意。
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3
酢飯を盛り、紫蘇の葉を敷く。
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4
塩昆布を乗せ、その上にシラス、小口切りの小葱を乗せる。
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5
真ん中に卵黄を乗せ、胡麻油をかける。
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6
余裕があれば、長葱のマリネID 19256385 も是非添えて
、お醤油をかけて召し上がって下さい。
コツ・ポイント
お好きな塩加減と油加減で調整してみて下さい。青ネギのマリネと一緒に食べると、更にイケます！
