こしあぶらのマヨネーズ炒め

2016.5/25カテゴリー掲載、有難うございます！マヨネーズのみ！このレシピの生い立ちコシアブラのカンタンな炒め物を作りたかったので

1. コシアブラ ８０ｇ
2. ササミ １本
3. マヨネーズ 大さじ１．５

1. 1

   ササミは茹でて手で繊維に沿ってさばくか、包丁で細切りにする。コシアブラは塩ゆでして充分水切りする。

2. 2

   フライパンを火にかけて、マヨネーズを入れ、ここに①を入れてマヨネーズをからめるように炒めて、出来上がり！

コツ・ポイントササミとコシアブラの大きさをそろえます。茹で過ぎ、炒めすぎに注意。マヨネーズだけでコクが出ますが、物足りない時は、好みで調味料を足してください。