チョコケーキのスポンジレシピです。
このレシピの生い立ち
クリスマスに作りました。
材料
- 卵 3個
- 砂糖 ７５g
- 薄力粉 ７０g
- ココアパウダー(無糖) ２０g
- 牛乳 ２０g
- サラダ油 ２０g
作り方
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1
卵と砂糖をボウルに入れ、湯煎しながら、もったりするまで泡立てる。
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2
１に薄力粉とココアパウダーを振るい入れ、しっかりと混ぜ合わせる。
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3
２に湯煎した牛乳とサラダ油を入れ、しっかりと混ぜ合わせる。
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4
型に入れ、170度のオーブンで３５分焼く。
コツ・ポイント
卵は、しっかりと、泡立ててください。混ぜるのも、しっかりと混ぜてください。
