「子どもの日」お祝いメニュー
【1人分 351kcal】
材料
- ご飯 100ｇ
- すし酢 小さじ1
- いなりあげ 1枚半
- 砂糖、しょうゆ、だし汁 各適量
- きゅうり 1/5本
- コーン(缶) 大さじ1
- マヨネーズ 小さじ1
- 鮭フレーク 小さじ1
- スティックチーズ 適量
- 海苔 適量
作り方
-
1
いなりあげは、半分に切る。(四角くなるように)
熱湯をかけて油ぬきし、砂糖、しょうゆ、だし汁で甘辛く煮る。 -
2
熱いご飯にすし酢を混ぜて、すし飯を作る。
3等分して、1のいなりあげに詰める。 -
3
きゅうりは、5㎜厚さのいちょう切りにする。
コーンは汁気をきって、マヨネーズで和える。
鮭フレークは、ほぐしておく。 -
4
3をウロコに見立てて2に飾り、スティックチーズと海苔で目をつける。
コツ・ポイント
市販の「すし酢」や「調理済いなりあげ」を用いると、手軽に作ることができます。
ウロコは、様々な食品で代用可能です。
ウロコは、様々な食品で代用可能です。
