すり鉢が無くてOK ❗
昔懐かしい、くるみ味噌の焼きおにぎりです。休日の朝におすすめ❗
オーブンで焼くので失敗なしです❗
このレシピの生い立ち
長野県出身なので、くるみの味の焼きおにぎりを食べたくて考えました。
すり鉢が無いため、ビニール袋にくるみを入れて砕いてみました。
材料
- ご飯 適量
- 味噌 大さじ1
- ハチミツ 小さじ1
- ねこぶだし 小さじ1
- くるみ 適量
作り方
-
1
くるみをビニール袋に入れて、棒で叩き、小さく砕きます。
-
2
味噌、ハチミツ、ねこぶだしを混ぜます。
-
3
砕いたくるみを合わせます。
-
4
おにぎりの上にくるみ味噌を乗せて、オーブントースターでこんがり焼きます。
コツ・ポイント
クレラップにおにぎりを乗せて、オーブンで焼くと、おにぎりがクレラップにくっつきます。
クレラップにサラダ油を塗るか、お皿に乗せてオーブンで焼くと良いかもしれません。
ハチミツは好みに応じて調節してください。
クレラップにサラダ油を塗るか、お皿に乗せてオーブンで焼くと良いかもしれません。
ハチミツは好みに応じて調節してください。