くるみ風味の味噌焼きおにぎり

すり鉢が無くてOK ❗
昔懐かしい、くるみ味噌の焼きおにぎりです。休日の朝におすすめ❗
オーブンで焼くので失敗なしです❗
このレシピの生い立ち
長野県出身なので、くるみの味の焼きおにぎりを食べたくて考えました。
すり鉢が無いため、ビニール袋にくるみを入れて砕いてみました。

材料

  1. ご飯 適量
  2. 味噌 大さじ1
  3. ハチミツ 小さじ1
  4. ねこぶだし 小さじ1
  5. くるみ 適量

作り方

  1. 1

    くるみをビニール袋に入れて、棒で叩き、小さく砕きます。

    • ☆くるみ風味の味噌焼きおにぎり☆作り方1写真
  2. 2

    味噌、ハチミツ、ねこぶだしを混ぜます。

    • ☆くるみ風味の味噌焼きおにぎり☆作り方2写真
  3. 3

    砕いたくるみを合わせます。

    • ☆くるみ風味の味噌焼きおにぎり☆作り方3写真
  4. 4

    おにぎりの上にくるみ味噌を乗せて、オーブントースターでこんがり焼きます。

    • ☆くるみ風味の味噌焼きおにぎり☆作り方4写真

コツ・ポイント

クレラップにおにぎりを乗せて、オーブンで焼くと、おにぎりがクレラップにくっつきます。

クレラップにサラダ油を塗るか、お皿に乗せてオーブンで焼くと良いかもしれません。

ハチミツは好みに応じて調節してください。

Tags:

くるみ / ご飯 / ねこぶだし / ハチミツ / 味噌

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