子供も大人も大好き！ココアパウダーを使っているので、チョコレートを溶かす手間がかかりません。
このレシピの生い立ち
食べやすい大きさに切っておけば手でつまんで食べられちゃうので、カジュアルなパーティーなんかにもってこい！！
材料
- バター(食塩不使用) 240g
- ココアパウダー(無糖) 50g
- 砂糖 300g
- 卵 4個
- 薄力粉 120g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- くるみ 100g
作り方
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1
耐熱のボウルにバターを入れ、電子レンジに30秒かけて柔らかくする。薄力粉、ベーキングパウダー、塩は合わせてふるっておく。
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2
バターを泡立て器でポマード状になるまで練り、砂糖を加え白っぽくなるまでよくすり混ぜる。ココアパウダーも加えてよく混ぜる。
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3
卵を割りほぐして❷に少しずつ加えては混ぜ、ふるった粉類を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ、薄切りにしたくるみを加える。
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4
天板にクッキングシートを敷いて❸を流し入れ、表面を平らにならし、160度に温めたオーブンで30分間焼く。
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5
冷めたらクッキングシートをはがし、食べやすい大きさに切り分ける。
コツ・ポイント
くるみをたっぷり入れると美味しいよ!！
