くるみの華で五平餅のたれを作り！香ばしい匂いと味で食欲をそそります！栄養満点！おやつに夜食におつまみに！
このレシピの生い立ち
カリフォルニア産の栄養豊富で良質な食品です。ご飯やパン、おやつにもピッタリ！お子様にも大人気です。
五平餅が簡単に美味しくできて、ご飯代わりにもなるので、余ったゴハンで作ってみました。香ばしいので、食欲がない時にバッチリです。
材料
- ①くるみの華 ３０ｇ
- ①落花生 ３０ｇ
- ①白ごま ３０ｇ
- ②醤油 ８０ｇ
- ②上白糖 ６０ｇ
- ②卵 １個
- 炊きたてご飯 １０００ｇ
- 割りばし １０本
作り方
-
1
割りばし１本に、炊き立てご飯１００ｇをスプーンなどでつぶす
それを割りばしに形よく平たく巻きつける -
2
①をすりばちで、する。その中に②を入れて混ぜあわせたれを作る。
-
3
割りばしに巻き付けたご飯を火にかけ、両面ごげ目がつくまで焼き、作ったたれをつけてさらに焼く
コツ・ポイント
コンロで焼く場合、網などを使うと、五平餅がくっついてしまうので、使用しない方が良いです。
１０本分のタレなので、五平餅を１０本作らない場合は、タレがあまるので、旬野菜などを湯がいて、たれを和えたり、冷奴の上にかけても美味しいです
１０本分のタレなので、五平餅を１０本作らない場合は、タレがあまるので、旬野菜などを湯がいて、たれを和えたり、冷奴の上にかけても美味しいです
