カリカリもっちりで美味しいパンが出来ました。このレシピの生い立ちお店でたべるようなのが食べたくて(*^_^*)
- 強力粉 200g
- 薄力粉 50g
- 水 180cc
- 塩 小さじ1/2
- 砂糖 大さじ1
- ドライイースト 3g
- くるみ 30g
- クランベリー 50g
- バター(クープ用) 適宜
作り方
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1
①ホームベーカリーに、くるみ、クランベリー以外の材料を入れ、生地を作る。途中、くるみ、クランベリーを追加する。
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2
②生地を4等分にして、形成してベンチタイム(15分程)
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3
③生地に粉を振りかけ、切り込みを入れ、バターを挟み、焼く。200℃で15分位。
コツ・ポイントホームベーカリーの生地作り機能使えば、楽ちん！
