くるくるっと蒸しケーキ

可愛いので作ってみてね( ˆ ˆ )/♡このレシピの生い立ちプレーン生地をアレンジしてみました♡

1. ☆薄力粉 100ｇ
2. ☆Bp 小さじ１
3. ♡卵 1コ
4. ♡砂糖 50ｇ
5. △牛乳 50CC
6. △サラダ油 大さじ１
7. ココア お好みで

1. 1

   ☆を泡だて器でだまがなくなる程度まで混ぜる

2. 2

   ♡を別のボウルでよく混ぜ、△も入れて混ぜ、更に☆を入れて混ぜ合わせる

3. 3

   生地を少し取り分け、ココアを足して薄力粉もほんの少し足す

4. 4

   プレーン生地をシリコンカップに紙カップを敷いたものに8分目くらいまで入れる

5. 5

   絞り袋に詰めたココア生地をプレーン生地の上に渦巻き状に絞り出す

6. 6

   蓋付きのフライパン、鍋などに水を少し入れてカップを並べ蓋に布巾をかけて沸騰するまで強火、沸騰後かなりの弱火で20分蒸す

7. 7

   抹茶など色粉で色々渦巻きしたら楽しいですね( ˆ ˆ )/♡

   これは、生地の牛乳をブラック珈琲に変えてみました！（笑）

コツ・ポイントココア生地に足す薄力粉は、足しすぎると渦巻きしにくくなりますシリコンカップ、絞り袋、紙カップなど100円ショップので充分ですよ！じろろちゃんレシピは、同一人物ですからパクリではありません（笑）( ˆ ˆ )/♡