ササミをさっぱりを美味しくいただけます。
アレンジでお弁当にもINできます！
このレシピの生い立ち
ササミをさっぱりいただきたくて作りました。
見た目もかわいいし、おいしいし、楽しい料理ですね！
材料
- 鶏のささみ ４本
- 大葉 ２枚
- のり ８つ切り ２枚
- 酒 大さじ１
- 塩・胡椒 少々
- ☆ねり梅（チューブ） １０g
- ☆みりん 大さじ１
- ☆さとう 少々
- ★ねりゴマ（チューブ） １０g
- ★みりん 大さじ１
- ★さとう 少々
作り方
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1
ささみは観音開きにして暑さを揃え、酒を振って５分程度置いておく
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2
キッチンペーパーで水気をとって、塩コショウをしておく
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3
ラップの上にささみを載せ、大葉を乗せる。
海苔も同様に！ -
4
くるくるとラップでキャンディー包をしておく
（しっかりと巻いてください）
皿の上に並べてレンジでチン -
5
全体の色が変わったら覚ましておく
(500Wで３分程度ですが、調整してください。あまり加熱しすぎないでください） -
6
ソースは☆・★の調味料をそれぞれあわせておく。砂糖が溶けにくい場合はほんの少しだけレンジで温めてください。
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7
☆・★のみりんを減らし、砂糖を多めにしてソースを硬めに仕上げ、お弁当にINしても美味しいですよ♪
コツ・ポイント
電子レンジで加熱する際はあまり加熱しすぎないでください。周りの色が全体的に変わったら大丈夫です。
ソースはこのほか、マスタード＆マヨネーズでも美味しいですよ！
ソースはこのほか、マスタード＆マヨネーズでも美味しいですよ！
