くらげのこりこりした食感がポイントです♪
このレシピの生い立ち
くらげの「こりこり」を生かせる料理はないかと考えた結果です★
材料
- きゅうり 1本
- くらげ 適量
- 乾燥わかめ 適量
- ★酢 大さじ1
- ★しょうゆ 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
作り方
-
1
きゅうりは輪切りにし、塩をふりかけたら軽く混ぜ合わせしんなりさせる。乾燥わかめ、くらげは水につけもどしておく。★は混ぜ合わせておく。
-
2
きゅうりがしんなりしたらしっかり水気をきる。乾燥わかめ、くらげもしっかり水気をきったらきゅうりと一緒にして、最後に★と混ぜ合わせたら完成♪
コツ・ポイント
食べる直前に調味料と和えるようにしましょう♬
