居酒屋さんで食べて以来お気に入り。味噌と醤油・砂糖で甘辛く味付けしたツナを大根に絡めたクセになる味です☆ カレーのときでもバッチリ、主役を選ばない和風サラダです。
材料
- 大根 約1/2本
- ツナ缶（小） １缶
- 塩 小1/2
- ●ゴマ油 大1.5～2
- ●醤油 大２
- ●砂糖 大１強
- ●黒ゴマ 大１
- ●味噌 小１強
作り方
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1
大根は繊維に沿って千切りにし、塩を軽く揉んでしばらく置く。しんなりしたら水気をしっかり絞る。
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2
汁気を切ったツナと●の調味料を小さい容器かボールに入れる。
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3
箸でグリグリ混ぜる。（この不気味なお箸、初めて使ってみた(・∀・)v
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4
大根と【3】のツナを混ぜ合わせて味をみる。薄ければクレイジーソルトなどで調整して出来上がり♪
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5
しゅう☆みりさんがパプリカも加えて彩り美しく作ってくれました！しかもステキなブログでもご紹介いただいてしまいました。写真にうっとり。
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6
美渚さんが日記で紹介してくれました！新発見の美味しさ、と嬉しいお言葉です!!
写真も綺麗！ -
7
つくしぐみさん作。人参も入って彩りがとってもキレイ！写真もこんなに可愛くとってくれました♪
