いつでも安く買えるもやしで、一品。
材料
- もやし 一袋
- 油揚げ 二枚
- たまご 四個
- あれば、白菜 二枚
- あごだしつゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 和風だし 適量
作り方
-
1
油揚、白菜を短冊に切る
-
2
鍋に少な目の湯を沸かし、たまご以外の材料を入れる。
-
3
調味料を全ていれ、味見。
甘めの味付けなので、ご家庭の好みで加減してください。 -
4
たまごを落とし入れ、和風だしを加えてできあがり。
たまごも好みの火加減で。
コツ・ポイント
お好みの甘さで加減してください。
煮物は甘めというお宅は、お稲荷さんを煮るときと同じ甘さがちょうどいいかも。
煮物は甘めというお宅は、お稲荷さんを煮るときと同じ甘さがちょうどいいかも。