くせになる絶品ピリ辛味噌ラーメン

ピリ辛味噌スープと麺の相性抜群！
ハマります！
このレシピの生い立ち
ラーメン大好きでアレンジして作ったらこのラーメンにたどり着きましたー！

材料

  1. 生麺 一人前
  2. スープで使う材料↓
  3. ラーメンスープの味噌 市販で人数分
  4. 醤油 大さじ1
  5. 牛乳 50cc
  6. 水 350cc
  7. トッピング(お好みで)一覧↓
  8. ゆで卵 1個
  9. チャーシュー(市販でOK) 1人前
  10. 食べるラー油 適量
  11. 韓国のり 適量
  12. とろろ昆布 適量
  13. コーン お好みで
  14. 鷹の爪 お好みで
  15. メンマ 適量
  16. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    スープ作り！水と牛乳を鍋で沸騰させ、沸騰したら市販の味噌一人前を加える！

    味噌が溶けたらそこに醤油を加える！

  2. 2

    生麺を茹でる！

  3. 3

    麺を茹でている間に小葱を小口切りにしておく！

  4. 4

    トッピング準備！ゆで卵は前もって作ってもいいし、市販の煮卵でもOK

  5. 5

    麺がゆであがったらしっかりと湯をきり、

    スープを器にいれ麺を入れる！

  6. 6

    そこにトッピングでゆで卵、コーン、メンマ、チャーシュー、小葱、韓国のり、とろろ昆布、鷹の爪、食べるラー油をのせて完成！

  7. 7

    お好みでお酢をかけても美味しいです！

    是非、作ってみてください！

コツ・ポイント

牛乳を入れることで味がまとまります！

市販でラーメンの具も売ってますので、

すぐに作れますよー！

トッピングはお好みでどうぞー！

Tags:

とろろ昆布 / ゆで卵 / コーン / チャーシュー(市販でOK) / ネギ / メンマ / ラーメンスープの味噌 / 水 / 牛乳 / 生麺 / 醤油 / 韓国のり / 食べるラー油 / 鷹の爪

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