あとひく美味しさ☆このレシピの生い立ちピビンパにコチュジャンを混ぜるのでオムライスのケチャップ代わりにしたら美味しくて…☆写真が同じてすみません(>_<)
- ご飯 200グラム
- 玉ねぎ 1/4 個
- ベーコン 1枚
- ごま油 適量
- 玉子 1か2個(お好みで)
- プコチ(なくてもok) 1/2か1本
- ニンニク醤油 大2
- コチュジャン 大1~2
- 塩、こしょう 少々
作り方
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1
玉ねぎとベーコンを荒みじん切りする。
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2
フライパンにごま油を入れ、熱くなったら1を入れ炒め油が回ったらご飯を入れ炒める。
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3
軽く塩、胡椒をふりコチュジャンとニンニク醤油大1を入れ炒め合わせ皿に入れる。
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4
熱したフライパンにサラダ油を入れ軽くかき混ぜた玉子を流し入れ半熟に焼き炒めたご飯にのせる。
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5
ニンニク醤油大1に刻んだプコチを入れてオムライスにかける。(ケチャップでも美味しい)
コツ・ポイントケチャップをコチュジャンに変えるだけ☆ケチャップの時はソースを隠し味にするのでコチュジャンの時はニンニク醤油を入れて見ました!