ぎふ清流クレソンno豆もやしナムル

クレソンの抗酸化作用に注目しました。出来るだけ生でたくさん食べれるレシピを考えました(*˙︶˙*)☆*°このレシピの生い立ちぎふ清流クレソンを思う存分楽しみたかったため♡

1. ぎふ清流クレソン 100g
2. 豆もやし 50g
3. 純正ごま油 大さじ1
4. ※塩 お好みで
5. ※クレソンの粉 2：1（塩）

1. 1

   豆もやしは2分ゆで、ざるにあげる

2. 2

   クレソンを食べややすい大きさにカット（茎も入れる）3センチ位でカットしました

3. 3

   大きめのお皿に豆もやし、クレソンを盛り付ける。ごま油、塩はお好みで振りかける。

4. 4

   豪快に混ぜる！（でも、優しくね♪）※今回はクレソンの粉1に対して塩2を振りかけました！

コツ・ポイントにんじんや大根色々な野菜をMIXしてお好みのアレンジを楽しんでください！塩はミネラルを含んだものが♡精製された食塩はおすすめしてません。