まろやかなきんぴら。豚肉を重ねてるから、食べ応え抜群。きんぴらもしっかりいただけます。
このレシピの生い立ち
いつもの、きんぴらをアレンジ。クリームが、いつものきんぴらの味を変えてくれます。
材料
- 生クリーム 70CC
- 塩、胡椒 少量
- コーンクリーム 大さじ２
- しょうが焼き豚肉 四枚
- 余ってるきんぴら 好きなだけ
作り方
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1
余ってるきんぴらをレンジで少しあたためます。
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2
豚肉を棒で叩いて、のばしていきます。
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3
伸ばした豚肉を重ねます。きんぴらをきっちり巻く。
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4
トースターで焼いていく。
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5
焼いてる間にソース作り。コーンクリームを鍋に入れて、胡椒と塩で味を調える。生クリームを追加。弱火で行う。
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6
お肉をお皿に移し、ソースをかけたら出来上がり
コツ・ポイント
豚肉を叩くと柔らかくなり美味しい！！！
