きんぴらごぼう

色んな食感が楽しめる(^^)定番！具だくさんきんぴらごぼうです。このレシピの生い立ちよく作るレシピを載せました。ごぼう高かったので水煮で…

1. 牛肉 約120g
2. レンコン 1株
3. ごぼうと人参の水煮 1つ
4. ちくわ 3本
5. ★砂糖 大さじ1
6. ★しょうゆ 大さじ2
7. ★みりん 大さじ2
8. ★料理酒 大さじ2
9. 胡麻 大さじ1
10. ゴマ油 大さじ1

1. 1

   材料を食べやすい大きさに切ります

   • 
2. 2

   ★を混ぜ合わせる

   • 
3. 3

   牛肉を塩こしょうで炒め混ざったらレンコン入れる

   • 
4. 4

   混ざったらごぼうとにんじん入れる

   • 
5. 5

   混ざったらちくわ入れる

   • 
6. 6

   混ざったら★と胡麻入れる

   • 
7. 7

   混ざったらゴマ油入れて完成！

   • 

コツ・ポイント中火で、かたいもの(火が通りにくいもの)から順番に入れて、どんどん炒めていきました！