私の作り方
材料
- ごぼう 1本
- にんじん 1/2
- いりごま 適量
- ごま油 適量
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- お酒（お好みで） 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
作り方
-
1
ごぼうとにんじんは細い千切りしてごぼうは水にさらしておく
-
2
ごま油を入れてごぼうとにんじんを炒める。調味料を入れて汁がなくなるまで炒めて煮る。
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3
最後にいりごまを入れて出来上がり。
コツ・ポイント
いりごまを入れるとごま油との相性がいいです。
私の作り方
ごぼうとにんじんは細い千切りしてごぼうは水にさらしておく
ごま油を入れてごぼうとにんじんを炒める。調味料を入れて汁がなくなるまで炒めて煮る。
最後にいりごまを入れて出来上がり。
