きんぴらごぼう救済レシピ。
冷蔵庫にお肉があれば簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうが残ったので、お肉で巻いてみました。
メインやボリュームおつまみに変身。
材料
- きんぴらごぼう 適量
- 薄切り肉（豚肉でも牛肉でも） 適量
- 片栗粉 適量
- 塩コショウ 少々
- ★しょうゆ 大1
- ★みりん 大1
作り方
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1
肉に茶こしなどで片栗粉を振り、きんぴらごぼうをのせてくるくると巻きます。
今回は豚肉生姜焼用で。 -
2
フライパンに薄くサラダ油をひき、巻き終わりを下にして焼きます。お肉が縮んで締まるのでバラけませんがやさしく返してね
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3
塩コショウして両面焼けたらＯＫ
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4
★を合わせて3に入れ、からめるとしっかり味でお弁当にぴったりです。
コツ・ポイント
写真状態だと小さい子には食べにくいので、切って盛り付けてね。
我が家は食べ盛りなので、ついつい見た目もワイルドになってしまいます。
我が家は食べ盛りなので、ついつい見た目もワイルドになってしまいます。
