めんつゆで簡単味付けです！
このレシピの生い立ち
お婆ちゃんのきんぴらに白滝が入ってたのが美味しかったので真似しました。
材料
- 人参 1/2本
- 油揚げ 1枚
- ごぼう 1本
- ▲めんつゆ 50cc
- ▲水 200cc
- ▲砂糖 小さじ2
作り方
-
1
人参は皮ごと使います！
【嫌な人は剥いてもOK】
油揚げを切ります。 -
2
白滝はザルに出して掴んでギュッと握り締めれば切れます！
ごぼうも切って用意します -
3
人参とごぼうを初めに炒めます。
ある程度炒めたら油揚げ、白滝を入れます。 -
4
▲を入れて少し混ぜ蓋をして15分したら火を止めて余熱で味を染み込ませ出来上がりです！
コツ・ポイント
(｀・ω・´)
