きんぴらごぼうチリソース

普通のきんぴらにピリッとチリソース。茶色いおかずです。このレシピの生い立ち唐辛子がない。けど、ピリッとしたきんぴらが食べたい！！チリソースがあるなら、と。

1. ごぼう 1/2本
2. 人参 1/2本
3. 水 100ｃｃ
4. だし醤油またはめんつゆ 大1/2〜大1
5. チリソース 適宜

1. 1

   人参ごぼうは千切りに。油で炒めて水を足し煮る。

2. 2

   煮えたら、残っている汁が多ければ捨てて、だし醤油またはめんつゆで調味する。

3. 3

   最後にチリソースを絡める。

コツ・ポイントチリソースに塩分があるのでだし醤油又はめんつゆは控えめにするほうが良い。