食物繊維でダイエット！お腹スッキリきんぴらごぼう！
このレシピの生い立ち
マルは便秘症なの^m^
面倒だからこんな物は
ドカッと作って
冷蔵庫に入れとけばいいんだよ
材料
- ごぼう （大） 1本
- 蓮根 3～4
- にんじん 1本
- 胡麻油 大さじ2
- 鷹のつめ 2～3個
- 酒 50ｃｃ
- 醤油 50ｃｃ
- みりん 50ｃｃ
- 砂糖 大さじ1.5
- 胡麻 大さじ1
- （ノ´ー｀)ノ~~~~《愛》 いっぱい
作り方
-
1
材料こんなもん
軽く削る
-
2
ムラの無い太さに切ればシャキッと上がる（水にさらさないよ）
-
3
胡麻油と鷹爪
（鷹爪は好みね） -
4
スゲー量になった(笑)まず少し炒め
-
5
炒めだしたら
調味料を入れ
ガンガン炒める -
6
でね(*^_^*)
水分飛ばしていく -
7
終わり
簡単でしょ -
8
こんなに出来ました
コツ・ポイント
よく水にさらす人がいますが
水にさらして置くと
せっかくのゴボウの味・香りが無くなるので
やめましょう
水にさらして置くと
せっかくのゴボウの味・香りが無くなるので
やめましょう
