手軽にできます。
このレシピの生い立ち
きんかんをもらったので、作ってみました。
材料
- きんかん １５０ｇ
- 砂糖 １００ｇ
- 水 ２カップ
作り方
-
1
きんかんを鍋に入れ、水（分量外）をひたひたに入れる。
きんかんの皮が割れるまでゆでる。
湯は捨てる。 -
2
種をフォークなどで取り出す。
-
3
鍋に２、砂糖、水を入れて火にかける。時々あくをとる。
-
4
煮詰まったら器に入れる。
コツ・ポイント
火加減は一度つけたままでいいです。
手軽にできます。
このレシピの生い立ち
きんかんをもらったので、作ってみました。
きんかんを鍋に入れ、水（分量外）をひたひたに入れる。
きんかんの皮が割れるまでゆでる。
湯は捨てる。
種をフォークなどで取り出す。
鍋に２、砂糖、水を入れて火にかける。時々あくをとる。
煮詰まったら器に入れる。
