五平餅を簡単に美味しく食べられないかと思って、考えました
このレシピの生い立ち
五平餅が好きなので、自分で作成してみました。
材料
- ご飯 茶わん３杯
- クルミ味噌
- くるみ（オーブントースタで空焼き） 20G
- 白すりごま（黒でもOK） 4G
- きなこ 4G
- 醤油 大１/２
- 赤みそ 小さじ1/4
- シロップ 砂糖3：水2で煮詰めたもの20G
- 生姜汁 小さじ1/4
- 塩 ひとつまみ
作り方
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1
ご飯をたいて、めん棒でたたいて、湿った割り箸にくっつけます。
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2
グリルで焼きます。
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3
クルミ味噌を作ります。（クルミは、オーブントースターで空焼きします）
クルミはすり鉢で砕きます。 -
4
くるみ味噌のタレのクルミ以外の調味料を全部あわせて、最後にクルミを入れます。
コツ・ポイント
きりたんぽは五平餅でなくても、鍋にも使えます。
わたしは、残りご飯がたくさんあるときにつくって、割り箸をはずして、冷凍しておりきます。とっても美味しいですよ
わたしは、残りご飯がたくさんあるときにつくって、割り箸をはずして、冷凍しておりきます。とっても美味しいですよ
