夏のお昼は、簡単に。
このレシピの生い立ち
コンビニに行くの面倒。。
材料
- ごま油
- 生姜 ひとかけ
- 挽肉
- きゅうり 1本
- 味噌スープの素 1袋
- 砂糖 小さじ1
- 麺 1玉
作り方
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1
ごま油と生姜で挽肉を炒める
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2
サイコロ状にカットしたきゅうりを投入して、軽く炒め合わせる。
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3
味付けは、味噌ラーメンのスープ素でOK。隠し味に砂糖をすこーしだけ。。。
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4
麺を茹でて、しっかり水でしめて、冷たいラーメン。
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5
麺の上に、きゅうりの肉味噌をのせたら完成。
コツ・ポイント
炒めたきゅうりって、味も食感も。新たな発見です！
